逃遁城市 京城商务休闲会所探秘
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2006-11-08 10:35:38
酒吧、DISCO、KTV是京城人惯有的休闲娱乐方式。但城市里的喧嚣已无法使商务人士从一天的疲劳中解脱出来，找个幽静古雅、浪漫情调的休息场所，既调节紧张的神经，又品味悠然的生活，从而让自己得到彻底的休息和放松，这就是我们给您推荐的商务会所——
   ■什么是私人会所？ 私人会所，它兴起于一个世纪之前。第一个俱乐部实际上是一个咖啡馆，人们聚在一起喝杯咖啡或是饮杯热气腾腾的英国茶。英国某咖啡馆的一群消费者他们有着相同的兴趣爱好，于是决定组成一种联盟。刚开始时只限于朋友之间，很快就需要有一个大家聚会的场所。因此这些朋友决定筹款和建立现在大家都知道的会员部。在私人聚会时他们每人掏出一小部分钱来买咖啡。事实上这就是世界上第一家私人会所。当时有一个障碍就是怎样维护俱乐部？要想有自己的地方是需要钱来运作的，因此他们决定从会员身上收取一定费用来进行俱乐部运作。“会费”产生了。随着开支的增减，他们也改变会费，以便满足大部分的运作费用。他们还要支付吃饭和饮料的费用，和现在的俱乐部一样。这一理念流行开来，很多兴趣相投的团队决定组织他们自己的俱乐部。从伦敦早期的简陋咖啡馆发展到今天的全球现象。 法雨商务会所 推荐理由：古老浪漫的英伦文化 位于三里屯南街的CROSS CLUB，是英国著名设计师在北京的第一件作品，英式建筑风格与中国古典文化的糅合，都是设计师们对古典文化的领悟作为语言与所有客人做直接交流，这一切，使CROSS焕发了独特的魅力与内涵。英式高背卡座、中式的帷幔座床、开放的酒吧式小圆桌，还有围在吧台四周的坐席，是要临街看风景、被阳光暖暖地包围，还是要陷在古老的氛围里，让眼神变得迷离。 1000多平方米的优雅氛围极具想象空间，会所拥有大型爵士乐酒吧和各种商务套间，紫色的墙壁和鹅黄色幽雅的灯光，精美的中式手工家具与青砖墙壁的相互辉映，洋溢着两种情调的美，极具绅士情怀典雅的英式吧台，镂空的玻璃通道，中式橡木地板，充满利落线条之美的桌椅，还有特别邀请的英国黑人蓝调爵士乐队每晚精彩的演出，您仿佛置身于古老而又浪漫的电影画面中。 怡景园私人商务会所 推荐理由：浪漫情怀的法式料理 怡景园私人商务会所位于朝阳门外大街怡景园北里东门，是以法式铁板烧为主的法式高级餐厅。会所以法式铁板烧为主要菜式，享受过真正高档铁板烧的食客，肯定同意用“盛宴”来形容它丝毫不为过。这种最早来源于法国，由日本皇族引入日本并形成最终做法的美食，流传所到都被赋予贵族饮食的定位。没有什么会像铁板烧料理那样，客人与厨师可以从头至尾零距离、毫无障碍地交流，因为厨师需要充当服务员、讲解员等多重角色，所以一般来讲他们的素质都相对较高，客人的问题和要求随时与其沟通，服务更加全面和个性化。法式铁板烧沿袭了法国皇家贵族式的进餐程序，它由头盘前菜开始而一系列的汤、海鲜类、蔬菜类、肉类及餐后甜点组成，加之厨师精湛的厨艺，幽雅的进餐环境，必会让您品尝到充满特色且健康时尚的新的饮食方式。 食材与调味料的天然、新鲜是铁板烧料理的根本，精雕细刻的出品是以健康做强有力支撑的，吸引上层食客也就成为必然。铁板烧所用的烹调油为富含不饱和脂肪酸的橄榄油，价格是普通食用油的三四倍，出于健康之选法式铁板烧中所用的各种酱油、酱料、沙司都是厨师预先以天然食材精心熬制；昂贵的价格还缘于高档的原料，赫赫有名的神户牛肉乃是出身喝啤酒、人工按摩饲养长大的牛，各种级别的神户牛肉市场上历来是按克出售。铁板烧所用的海鲜也很讲究生、鲜二字，不用过多解释，原料从生至熟的整个过程都在食客眼前完成。 相关阅读发表评论 |
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