纳帕谷美食之旅,快上车!

星期二 2016年12月27日 红酒世界网
纳帕谷是世界著名的美国产酒区,很多游客到加州旅游,都会到纳帕谷来一次美酒之旅,有了美酒,怎能少了美食。对“民以食为天”的中国游客来说,品尝当地的美食当然是旅行必不可少的一部分。因此小编为大家整理了当地广受好评的美食餐厅,赶紧Mark吧!

纳帕谷是世界著名的美国产酒区,很多游客到加州旅游,都会到纳帕谷来一次美酒之旅,有了美酒,怎能少了美食。对“民以食为天”的中国游客来说,品尝当地的美食当然是旅行必不可少的一部分。因此小编为大家整理了当地广受好评的美食餐厅,赶紧Mark吧!

牛轭市场(Oxbow Public Market)是纳帕市中心美食和美酒的聚集地,涵盖了美国本土、法国、意大利和亚洲各大地区的美食,价格也比较亲民,下面选择最受欢迎的几家餐厅供各位读者参考。

1. 霍岛生蚝吧(Hog Island Oyster Bar)

霍岛生蚝是当地最好吃的海产品店之一,咸鲜的生蚝、蛤蜊汤和其他贝类美食是该店的主打,此外还有各式沙拉和美味的小菜,配上当地的霞多丽(Chardonnay)葡萄酒,简直酸鲜爽口。餐厅材料全部来自当地农庄和渔民,真正的海洋美食首选。霍岛店面虽小,但慕名而来的游客络绎不绝,关键是,不用预约!

2. 卡沙餐馆(C Casa)

卡沙餐馆的特色美食是自制墨西哥卷饼(Tortillar),配上蘸了辣椒酱的烤肉(比如牛肉、羊肉、大虾、蟹肉),里面还包裹着青豆、山羊芝士,喜欢肉食和墨西哥风味的朋友别错过。食材同样选自当地的农场,新鲜而美味。

3. 莫米披萨(Ca’ Momi)

这是一家传统的意式披萨店,在纳帕谷想要吃到典型的意式拿坡里披萨(Neapolitan),来这里是准没错的。薄脆美味的面饼上面覆盖着新鲜的配料,放入烧木材的火炉中快速烘烤,口感简直松软鲜嫩。

4. 安妮特巧克力(Annette’s Chocolates)

不知道有多少人看到甜点就有流口水的冲动,对巧克力、蛋糕之类没有免疫力的不要错过市中心的安妮特巧克力店。安妮特是当地人非常喜爱的甜品店,这里有焦糖、薄饼、松露和各式点心,简直是甜食爱好者的天堂。

5. 法国洗衣房餐厅(The French Laundry)

洗衣房餐厅有约40年的历史,而餐厅建筑的历史则更悠久,在成为一家餐馆前,这里曾是一家蒸汽洗衣机房。这家法式餐厅虽然名字古怪,但在美国却是大名鼎鼎的米其林三星级餐厅。洗衣机房曾被评为世界前五十最美味的餐厅,并在2003年、2004年被评为世界最棒的餐厅,能在漫长的岁月里保持着好口碑,可见其菜品和用餐的质量,当然价格也是不菲,而这家店就坐落在纳帕谷扬特维尔镇(Yountville)。餐厅有各种葡萄酒供顾客挑选和并为顾客配备专业顶级的侍酒师,如果是自己带酒,需要支付开瓶费。但是据说想要去这家餐厅吃一顿晚餐需要至少提前两个月预约!

6. 科勒之家(Cole's Chop House)

科勒之家是一个典型的美式牛排店,店里的特色菜品是用经过21天风干的牛排制作的上等牛排,此外还提供新西兰羊排和新鲜的海鲜,酒单丰富,以纳帕赤霞珠(Napa Valley)为主。餐厅的特点是有一个餐吧,客人在用餐之余可以随时点一杯马提尼(Martini)鸡尾酒。

除了以上独立餐厅,当地政府为了吸引游客,提升纳帕谷的产区地位,还开通了一趟纳帕谷葡萄酒列车,提供餐饮和观景的一条龙服务。

纳帕谷葡萄酒列车是一辆连接纳帕镇和加州圣海伦娜(St. Helena)的火车,由纳帕谷铁道局运营,途径扬特维尔、卢瑟福(Rutherford)和奥克维尔(Oakville)产区,即使晚上也可以参观酒庄以及葡萄园,比如美国大使酒庄(Ambassador Winery)和查尔斯库克酒庄(Charles Krug Winery)。

如果你以为它仅仅是一列游览车,那你就错啦!它更像是一个移动的美食餐厅,又像一个时光穿梭机,带你回到上个世纪的美国,列车餐厅可以承办聚会、婚礼,重要的是,宽敞的空间和多样的活动非常适合小朋友,还等什么?快上车!(文/Rose)

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