北京瑰丽酒店龙庭中餐厅推出经典大闸蟹美馔

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2016.10.13

北京瑰丽酒店龙庭中餐厅推出经典大闸蟹美馔

北京瑰丽酒店龙庭餐厅现推出经典大闸蟹美馔,为饕客诚献来自阳澄湖的特色美食。即日起至10月31日,作为金秋时节佳肴之一的大闸蟹将成为龙庭菜单上的又一美味之选。

阳澄湖大闸蟹源于苏州昆山又名中华绒螯蟹,是昆山特有的美食,很多人去昆山都是为了可以品尝真正的阳澄湖大闸蟹。每年9月到10月,正是大闸蟹膏厚肉肥之时,龙庭餐厅推出大闸蟹全部来自阳澄湖—中国的大闸蟹之乡。

龙庭名厨岑师傅运用创新手法演绎传统美味,烹饪味美多汁的大闸蟹。宾客不仅可以在优雅华丽的龙庭享用经典的海鲜佳肴,还可同时欣赏繁华首都的城市风景。厨师推荐菜品包括:清蒸大闸蟹、花雕酒蒸大闸蟹、黑松露大闸蟹肉炒饭、蟹黄小笼包、蟹粉大虾皇以及蟹粉烩关东辽参等。

如需预订北京瑰丽酒店龙庭餐厅新品大闸蟹或垂询详情,敬请拨打酒店餐饮预订中心电话+86 10 6536 0066或发送邮件至beijing.diningreservations@rosewoodhotels.com

龙庭(The House of Dynasties)

龙庭餐厅以昔日只有帝王才能独享的珍馐美食和至尊服务为灵感,供应创新粤式美肴及宫廷菜品。酒店厨师潜心研究有几百年历史的宫廷菜谱,同时融入自创的现代风格。

品茶鉴赏家将有三十余种茶饮可供选择,无论是浓郁口味的红茶,再到口味清淡的绿茶,以及安徽的野菊花、福建的茉莉花茶和台湾的乌龙茶,品茶专家会即席指导饮茶者细细品味各种茶的细微分别。龙庭还设有珍藏特级酒庄美酒及精品烈酒的酒窖,包括传统白酒、单一麦芽威士忌和干邑。

龙庭设有八间能够容纳8至18位客人的私密贵宾厅,每间主题贵宾厅均以中国各个朝代命名,并饰以相对应历史时期的精美餐具及内饰,面积为50至110平方米不等,并设有分开的就餐区和休息区,提供专属就餐服务。此外还设有现场烹饪台、私人盥洗室、衣帽间和户外露台。

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