当食物刮起海洋风 美味又减脂

悦己网
悦己网
2017.02.10

想必在春节期间,面对各种丰盛的美味佳肴,大家也是吃到high吧!只可惜,吃进的是美味,带走的却是脂肪。“每逢佳节胖三斤”也让不少MM们节后徒伤悲啊!怎么办呢?现在减肥还来得及。想要禁嘴有点难,那就在食物上下下功夫吧!一大波“海洋美味”来袭,美味又减脂。

美味1:紫菜包饭

紫菜最大的功效莫过于可以消除腿部的水肿。其热量低,脂肪少,但是却含有大量的维生素及蛋白质。

准备食材:米饭800克、火腿肠300克、黄瓜一根、蛋皮2张、紫菜4张、寿司醋适量、沙拉酱适量、鱼子酱适量、辣根少许、淡口酱油适量

做法:

1、刚做好的米饭盛入大碗里,倒入适量的寿司醋搅匀,尽快让米饭散热;我用现成的寿司醋,但感觉口味不合适,又添加了少许的糖、盐调理一下;寿司醋的用量要根据自己的口味调整;

2、卷帘上铺一张紫菜或海苔;

3、在紫菜上铺上米饭,边缘留一点不要放米饭,尽力铺的厚薄一致,放上黄瓜条、火腿肠的条、蛋皮条;

4、挤上适量的沙拉酱,借助卷帘卷起紫菜;

5、利刀沾凉开水快速切开,摆放盘中,鱼子酱、青芥辣和淡口酱油作为蘸料,也可以把沙拉酱直接挤在紫菜卷上食用。

美味2:蒜烤生蚝

牡蛎是美味的低热量减肥丰胸食品,脂肪含量很低,含有大量的锌,促进荷尔蒙的分泌,让胸部挺而美;还有助于排出体内毒素,同时提高身体免疫力。

准备食材:生蚝、大蒜、柠檬、黑胡椒、鸡粉、盐、料酒、香葱、红辣椒

做法:

1、生蚝外壳刷洗干净,用刀子从开口出用力撬开。

2、剜出生蚝肉略冲洗,放入碗中滴少许柠檬汁;大蒜剁成蓉待用。

3、蚝肉中加入少许盐、鸡粉、料酒、黑胡椒碎、蒜蓉拌匀,腌制5分钟入味。

4、将蚝壳冲洗干净待用,将腌制蚝的蚝肉添回蚝内,置于烤架上。

5、烤箱预热190度、中层、10分钟进行烘烤,取出生蚝点缀香葱碎、辣椒即可享用。

美味3:金枪鱼饭团

从营养价值来说,金枪鱼肉低脂肪、低热量,还有优质的蛋白质和其他营养素,食用金枪鱼食品,不但可以保持苗条的身材,而且可以平衡身体所需要的营养,是现代女性轻松减肥的理想选择。

准备食材:大米200g、金枪鱼罐头50g、盐0.5g、味极鲜酱油5g、蚝

做法:

1、大米洗净后放入电饭煲内胆中,并注入适量清水,开启煮饭功能进行烹饪;

2、金枪鱼中放入味极鲜酱油和蚝油调拌均匀备用;

3、大米饭煮熟后特别香,趁热放入盐搅拌均匀;

4、取适量大米饭放在保鲜膜上,包起来做成一个小圆球,再用手捏捏实;

5、脱下保鲜膜后,将调拌好的金枪鱼放在饭团顶上,最后撒点葱花点缀即可。

美味4:金枪鱼黑橄榄披萨

准备食材:金枪鱼一罐、披萨面皮一份(面团总量180G)、披萨酱一份、橄榄油30G、辣椒汁2小包、黑橄榄5个、马苏120G

做法:

1、披萨盘抹油。然后把披萨面皮擀薄。放入到盘里压实,然后用叉子搓孔,为了防止面皮熟透均匀,然后烤箱预热180度先烘烤5分钟;

2、拿出面饼用刷子在面饼四周涂上橄榄油;

3、用刷子涂抹原味辣椒汁,再放上披萨酱。在酱汁上面撒少少许的马苏;

4、放入金枪鱼肉摆放均衡;

5、黑橄榄切碎后、摆放在金枪鱼上面;

6、烤箱预热180度烘烤20分钟;

7、拿出披萨后在上面撒上剩余的马苏,继续进烤箱烘烤5分钟左右,即可出炉。

美味5:海苔肉松

海苔不仅可以调节新陈代谢,起到瘦身的作用,还可以美容,不愧为零食的好选择。

准备食材:瘦肉500克、香叶1片、八角2个、姜3片、料酒适量、蚝油25克、盐3克、生抽5克

做法:

1、瘦肉洗净,去筋去膜,切成大块;

2、将瘦肉、香叶、八角、姜、料酒放入高压锅中,再倒入适量的凉水,我是用炖猪蹄档压的;

3、把压好的肉捞出来沥干水分晾凉,再装入保鲜袋中,用擀面杖擀平压碎;

4、将肉片稍微撕开,然后放入面包桶中,再加入蚝油、生抽、盐提味,选择相应的程序进行搅拌;

5、时间还剩30分钟时,放入已剪碎的海苔继续搅拌即可。

本文转载自网络,文中内容和观点不代表本网站立场
美食 享乐 享乐
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
你该读读这些:一周精选导览
更多内容...