当“莎士比亚”遇见“君度女王”

沪上顶尖美女调酒师助阵君度创意派对

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2017.04.11

早在1849年,君度便在法国诞生。20多年后,君度橙酒的创始人爱德华•君度(Edouard Cointreau)尝试将来自世界各地甜味、苦味橙皮相混合,制成的橙味力娇酒获得了空前的成功,改变了整个世界酒业的历史。君度酒瓶简单而醒目的方形和圆角设计也是爱德华•君度的独特设想,君度的口感也如同其瓶身般独一无二,当它第一次倒入杯中,呈现的是晶莹剔透的色泽,加冰后散发出清新宜人的橙味芬芳。无论是传统的纯饮或是加冰、还是混合调制出各种不同的鸡尾酒,君度都会当仁不让地成为每一次变身的主角。

君度橙酒特邀沪上调酒界三位技艺高超的美女调酒师:第四届君度女王Moe,以及Jackie Lo与Faye Chen,以戏剧艺术作品为灵感设计出数款创意调酒,在以莎士比亚戏剧为主题的全新酒吧Above the Globe举办了一场以二零年代装饰艺术风为主题的鸡尾酒派对。当晚众多来宾在复古、摩登并洋溢着奢华与春日浪漫的酒吧现场,近距离欣赏三位美女调酒师的精彩调酒表演,品尝她们运用君度橙酒为基酒调制的创意鸡尾酒,感受春日鸡尾酒新风尚,领略到与众不同的感观升华体验。此次活动作为业界比较少见的、具有明确鸡尾酒主题的创意派对,体现出君度作为鸡尾酒世界中非常重要的成员之一,引领着国内鸡尾酒派对文化向着更加时尚、丰富且更具主题性的方向蓬勃发展,也与品牌一直强调的法式优雅女性具备多样魅力的特性不谋而合。

位于亚洲首演的浸入式戏剧《不眠之夜》表演场馆麦金侬酒店楼上,作为国内唯一一家莎士比亚主题酒吧的Above the Globe,以莎士比亚戏剧为创作灵感,不仅取名致敬伦敦的莎士比亚剧院,其主打鸡尾酒酒单更是以莎士比亚所撰写的剧种为灵感进行设计。活动当晚,Above the Globe剧场般的开放式空间内精心布置着结合君度橙酒标志性的橙色与奢华复古的装饰艺术风格的装饰品,现场更有君度特别带来的二零年代复古装束的人体彩绘,让活动现场的气氛始终保持着热情高扬。

三位沪上美女调酒师作为活动当晚的主角,以自己最青睐的“戏”为创作主题,大开脑洞设计出总共六款绝无仅有的创意鸡尾酒,每一杯都既有颜值、又有内涵,在现场来宾的期待中轮番上场,为大家呈现出了一道道精彩纷呈的视觉与味蕾的盛宴。Moe作为第四届“君度女王”与上海Module酒吧的女主人,不仅技艺高超,同时也是一位多面娇娃:热爱芭蕾舞,也喜欢讲故事的她此次将芭蕾舞元素与鸡尾酒巧妙结合,以两款各有千秋的鸡尾酒讲述了一支动人的芭蕾舞剧《天鹅湖》。第一款“Ms. Odette奥杰塔小姐”寄情于这部芭蕾舞剧的前两章,运用植物学家金酒的草本植物芳香衬托出君度橙酒独有的香气和口感,犹如描绘出一片天鹅的栖息地,酒杯外包裹的羽毛和黑白双色纱,寓意着王子在天鹅湖畔爱上被施魔咒变成白天鹅的美丽公主奥杰塔,以及二人受到黑天鹅之恶魔阻挠的爱情。第二款“Mr. Siegfried齐格弗里德先生”这款象征胜利的酒用凯珊朗姆酒和Moe自制的果酱调制,代表王子与公主两人战胜魔咒、重获新生的甜蜜回归,香甜的口感结合浪漫可人的装饰,令人联想到天鹅姑娘重获自由、沐浴在朝霞中的场景。

以出色的调酒技艺与丰富经验扬名于新加坡、香港与上海,如今致力于调酒行业教学培训的Jackie Lo,则为现场来宾带来两支以她最爱的电影与文学作品为创意灵感的鸡尾酒。第一杯“Midnight in Paris”源于电影《情迷午夜巴黎》,男主角Gil穿越时空与文豪画家聊天喝酒,并爱上一位美丽的巴黎女孩。Jackie运用布赫拉迪威士忌的厚重微醺与君度橙酒的甘甜清新开启这趟奇幻旅程,完美描绘出20年代丰富怡人的巴黎生活情怀。第二杯“Daisy Buchanan黛西·布坎南”以《了不起的盖茨比》中男主角重遇女主角Daisy时所饮的下午茶为创作原型,君度橙酒的清甜香气加上甜菜根糖浆带来的鲜红色泽象征着两人重逢的甜蜜,而柠檬汁的酸搭配西柚汁微苦,犹如Daisy夹在两位深爱她的男人中那种难以抉择的心情。

在男性调酒师为主的业界拔得头筹、赢得许多国际名次的Faye Chen,则把她两款创意鸡尾酒的灵感给到了莎士比亚:以修改《哈姆雷特》中的一句经典对白作为酒名,Faye的第一支鸡尾酒“To drink perchance to dream亦酒亦梦”巧妙运用Milk Punch的做法,椰子、乌龙茶、菠萝、生姜和鲜奶的多重味道在反覆过滤中充分融合,再加入君度橙酒和凯珊波本桶朗姆酒,口感出乎意料的清爽顺滑。第二支鸡尾酒灵感则来自莎翁喜剧《驯悍记》女主角凯瑟琳的人生经历,“Katherine凯瑟琳”结合君度橙酒、植物学家金酒、姜蜜、西柚等多种原料,完美的调和让看似沉重的材料轻松入口,略带辛辣的口感之余更能体会到君度带来的独特橙香,犹如舌尖上的芭蕾让人忍不住一品再品,就像是野蛮粗鲁的凯瑟琳最终被未婚夫驯服成淑女所带来的喜悦,这款酒旨在鼓励当代男生勇往直前,使出巧妙心思追求自己心中最青睐的“不可能”女生。

三位自信迷人的女调酒师在活动现场风影绰约,同台献艺间时而冷峻严肃,时而妩媚动人;每位带来的两款鸡尾酒中都是一款柔媚甜美,另一款极具反差性地充满男性权威,让到场的每一位嘉宾都意犹未尽,流连忘返,在这春日万物新生之际体验到君度带来的别具一格的创意鸡尾酒,充分领略到君度所倡导的对鸡尾酒深度内涵与鸡尾酒派对文化的追求与创新,将当晚的活动逐步推向高潮。

君度橙酒风靡全球长达一个多世纪,经久不变的配方使其成为力娇酒中之经典;其清新橙香、丰富而圆润的口感,正如摩登女性在百变与自信中坚守初心、追寻梦想的勇气与风采。始于2013年的“君度女王”调酒师大赛作为国内首个针对女性调酒师的专业比赛,已成功举办四届,发掘出了诸多才华横溢的女调酒师,向世人展示了巾帼不让须眉的天赋与实力,以及摩登女性温柔魅惑的万千风情。2017年第五届“君度女王”调酒师大赛也将很快在全国各大赛区拉开序幕,让我们以这场春日沪上的创意鸡尾酒盛宴,来一起期待新一届“君度女王”的诞生。

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