许一场冰与火的冬日旅行

许一场冰与火的冬日旅行

在BC的12项冬季旅行清单

Neeu你有
Neeu你有
2018.12.12

不知不觉间,2018年的进度条已经严重不足,还有一些旅行计划来不及完成?冬季是玩转加拿大BC省的绝佳季节:这里不只是银装素裹的冰雪天地,更有狂野燃动的活动体验,甚至还有“年味儿”浓厚的春节大游行。无需繁琐和纠结的行程计划,跟着这份旅行清单打卡BC,就能收获冰火相融的“双料”之旅。


1. 狂野直升机滑雪+私享户外温泉

对于滑雪的高段位玩家而言,用一场酷炫的直升机之旅开启新年再合适不过。从温哥华(Vancouver)向北出发,只需两小时便能到达本次冬季之旅的第一站——惠斯勒(Whistler)。凭借优越的地理环境、丰沛的降雪量和惊人的垂直落差高度,这里成为了滑雪爱好者的天堂。在专业教练的带领下搭上直升机,伴着发动机的隆隆作响,心跳加速的直升机滑雪之旅将你带向偏远无人的雪山之巅。机门打开的一瞬,凛冽的寒风迎面,踩上滑雪板,身体的每一个细胞便瞬间觉醒。

是雪地里任性撒野的“疯子”,也是沉溺于养生的“爱汤人士”。体验完酷炫的直升机滑雪,只需驱车5分钟,便可抵达传统芬兰特色的斯堪的纳维亚水疗中心(Scandinave Spa)。隐匿在一片静寂森林秘境中,周围更环绕着苍翠层叠的树木和古老的木屋。一边是热气腾腾的桉树蒸汽浴,一边是冰凉的北欧瀑布,冷热之间,浑身的疲惫一扫而光。泡完温泉,和好友围坐在室外的炉火旁烤火聊天,惬意十足。


2. 全景缆车赏冰川雪原+狂欢节庆派对

刺激之余,想要看场安静的雪?来搭乘惠斯勒横渡峰顶缆车(PEAK 2 PEAK Gondola)一赏雪景。坐在温暖的车厢中,透明底座的缆车载着你缓缓攀爬上升,脚下时不时掠过几只飞鸟。透过360度全景玻璃窗,你可以将惠斯勒山与黑梳山之间壮阔的原始森林景观和险峻的冰川峡谷尽收眼底。

惠斯勒人的热情与这里的冰雪俨然相反,欢快热闹的节庆活动在冬季不断上演。每周日晚,在惠斯勒滑雪者广场(Skier's Plaza),酷炫的冰与火表演(Fire & Ice Show)将惠斯勒的滑雪大师齐聚一堂,伴随着音乐鼓点,在熊熊火轮中翻腾跳跃,滑雪技巧令人拍手叫绝。如果正好在1月20日至1月27日造访,则可以赶上惠斯勒同志滑雪节(Whistler Pride and Ski Festival),在皑皑白雪中置身欢乐的彩虹海洋,这样充满自由精神的冰雪之地,何不令人向往。


3. 大白山踏雪寻踪之旅+ 越夜越开心

如果和家人一起来BC,位于基洛纳(Kelowna)东南角56公里处的大白山滑雪度假村(Big White Ski Resort)便是你的不二之选。兼具颜值与亲子乐趣的度假村,更像是一座大型游乐园。不仅有专为小朋友们准备的迷你雪地摩托车,还可以全家一同乘坐狗拉雪橇(Dog Sledding),在欢脱的加拿大雪橇狗带领下,荒野驰骋。或是来场雪鞋漫步(Snowshoeing),在苍茫的雪地中寻觅野生动物的踪迹,乐趣十足。如果是勇敢的冒险者,欢乐谷冒险公园(Happy Valley Adventure Park)里60英尺高的冰塔等你来征服,刺激的攀冰运动(Ice Climbing)是不可多得的体验。

解锁完体验丰富的雪上运动,来釜谷牛排屋(Kettle Valley Steakhouse)好好犒劳一顿。咬一口肉质上乘的牛排,浓汁满溢舌尖,再搭配一杯欧垦娜根特产的葡萄酒,多重口感在味蕾绽放。午夜时分,“夜行动物”们蠢蠢欲动,拉上朋友,打卡加拿大第一户滑雪酒吧雪鞋山姆(Snowshoe Sam's),你的大白山之旅才算满分收尾。


4. 和冬奥冠军同滑太阳峰+芝士火锅的治愈

BC的冬日旅行清单,没有太阳峰(Sun Peaks)可不算完整。作为北美顶级滑雪胜地之一,太阳峰(Sun Peaks Resort)拥有加拿大第二大滑雪场。独特的滑进/滑出(ski-in/ski-out)设计让你从酒店门口就踏着滑雪板一路畅滑,幸运的是你还可以在奥运冠军——格林·雷恩(Greene Raine)的带领下享受专业的滑雪指导,来一场高含金量的滑雪体验。

治愈严酷寒冬的不是羽绒服和秋裤,而是一顿热气腾腾的芝士火锅。暮色降临,当山脚下变得寂静,山顶上却越发热闹非凡。轻慢的瑞士民谣在Alpine Fondue & Starlight Descent餐厅中回响,餐桌上以芝士浓汤打底的火锅翻腾出诱人的味道:经典三原料可一样都不能少:浓郁的瑞士奶酪,鲜嫩多汁的肉块,还有原汁原味的巧克力。


5. 银星度假村越野滑雪+ 夜空下的木屋晚餐

越野+滑雪能碰撞出什么样的惊喜?“冒险星人”千万别错过银星滑雪度假村(SilverStar Mountain Resort)酷炫至极的越野滑雪。这里长达55公里的滑道难度逐渐进阶,只要持有双峰越野滑雪通行证,就能纵享苏芬湖北欧项目中心(Sovereign Lake Nordic Centre)的另外50公里。每逢周五周六,惊喜的夜滑旅程在等你,飞快畅行在灯光点点的滑道,远处多彩变换的村庄夜景让你仿若置身梦境。还不尽兴?那就骑上胖胎自行车(Fat Biking)尽情驰骋吧。

夜滑过后,跃上雪猫号快车(Paradise Express snow cat),沐浴着月光翻山越岭驶向银星滑雪度假村背后的伊甸园营地(Paradise Camp),那里早就准备好了可口的美食静候你的光临。热气腾腾的饭菜伴着星星点点的山间夜景,舍不得下山?干脆安营扎寨,等着第二天看日出吧。


6. 亦暖亦冷,两种视角打卡维多利亚港

不知从什么时候开始,“懒”也成为了一种生活方式。“维多利亚”式的懒人一天从Harbour Air水上飞机开始。长达30分钟的水上飞机内港之旅从维多利亚港(Victoria Harbour)启程,穿过曲曲折折的海岸线,清凉的海风在耳边簌簌作响。你可以将胡安德富卡海峡(Strait of Juan de Fuca)和遥遥相望的奥林匹克半岛(Olympic Peninsula)尽收眼底。

从飞机停靠的维多利亚内港出发,几步之遥你便能看到一座复古的城堡式建筑——费尔蒙帝后酒店(Fairmont Empress)。这座1908年开业的酒店如今已成为加拿大著名的国家历史遗迹。惬意地在酒店大堂享用传统皇室特色的下午茶,当暮色降临,在酒店露台点一杯苹果酒,依偎着熊熊燃烧的炉火,看内港夜色下的星河闪烁。


7. 英式花园下午茶+奇幻圣诞灯光秀

对于资深吃货而言,这个冬日的长胖份额,总得留个位置给布查特花园(Butchart Gardens)的下午茶。每年10月至次年3月,布查特花园的传统下午茶华丽变身,以暖意更浓的 high tea亮相。选一处面朝花园内景的位置,精致的食材与贴心的服务令人倍觉温馨,种类丰富的茶品、甜点和拇指三明治更带来一份舌尖绽放的甜蜜惊喜。

随着夕阳缓缓斜坠,夜幕降临,冬日布查特花园别开生面的灯光秀即将惊喜上演。园中装饰的圣诞彩灯一一点亮,就像误闯了异次元的魔法世界。热爱手工的小朋友还能用白纸剪裁出的“小雪花”换取免费的热巧克力,童趣十足,灯光秀将一直持续至2019年1月6日。


8. 惊涛骇浪中的自然能量+当海水遇见温泉

提到暴风雨,大家唯恐避之不及,但在神奇的托菲诺,观赏暴风雨已经成为了最in的季节性活动。每年10月底至次年3月,太平洋地区附近的暴风雨团发出“高能预警”,向温哥华岛西海岸频频袭来,滚滚的乌云伴着一道道闪电,惊涛拍岸。这时,赶紧来温哥华岛西海岸岸边的维肯尼尼许酒店(Wickaninnish Inn)见证这一自然奇观。你只需拉开窗帘,把自己扔进舒适的大床里,面朝切斯特曼海滩(Chesterman Beach)静静观赏窗外巨浪翻滚。

追完了冷酷的暴风雨,不妨再来享受一番大自然温暖的恩赐。从托菲诺西北部出发乘船行驶27海里,抵达马基纳省立海洋公园(Maquinna Marine Provincial Park)的温泉湾(Hot Springs Cove),纯天然的瀑布顺着岩石倾泻而下,形成5个互相连通的水池。海洋与温泉交汇融合成50摄氏度左右的完美水温,泡汤看海听听涛声,完美的冬日不过如此。


9. 里士满馅食追踪之旅+燃动冰球体验

在异国他乡拯救你的“中国胃”?来里士满就对了。每年春节期间,除了传统的舞龙表演,这里以点心为代表的舌尖美味更是让你恍惚觉得身在祖国。被CNN评入12个世界最佳美食美酒之旅之一的馅食追踪之旅(The Dumpling Trail)由20多家中餐馆组成,第一站是以上海菜出名的苏杭之家(Suhang Resraurant),美味的猪肉小笼包一口咬下去,汤汁满溢;“辣口派”必吃的老四川餐馆(Golden Sichuan Restaurant)连饺子都是麻辣蘸料的,四川特色红油炒手是这里必吃的美食。

大快朵颐之后,来里士满奥林匹克椭圆速滑馆(Richmond Olympic Oval)燃烧你的卡路里。这座场馆建于弗雷泽河(Fraser River)的岸边,是专为2010年冬奥会搭建的比赛场馆。这里体验感十足的世界顶级运动模拟器和各种酷炫的趣味运动是孩子们玩乐的天堂。来这里上一堂冰球课,让教练教你如何掌握技巧、保持平衡,直至最后完美射击,尽情感受加拿大国球的魅力。


10. 与圣诞老人飞越加拿大+ 喂饱灵魂的美妙brunch

来场穿越东西的加国之旅,15分钟就够了?位于温哥华加拿大广场(Canada Place)北端的飞越加拿大(Flyover Canada),让你在肾上腺素激升的4D虚拟飞行体验中看遍加国美景,微风拂发,雾气升腾,大自然的味道扑面而来,仿若乘坐真实的观光飞机穿越山湖峡谷。11月22日到1月6日,飞越加拿大还带来圣诞特别版魔幻之旅,坐上圣诞老人的雪橇车,和他的小精灵们一起飞越加拿大,并在北极上空一睹圣诞老人的工作坊。

“飞行”结束后,到城中的网红餐厅Medina Cafe来一顿惬意的brunch,开业已有十年的Medina Cafe主打地中海风味菜品,就像店门招牌所写:“life is too short for bad coffee”,老板Robbie Kane希望用心的食物可以让每一位来这里的客人不仅能填饱肚子,更能喂饱灵魂。点一份温哥华最好吃的招牌华夫饼加上香浓醇厚的薰衣草特色拿铁,便能在这里看着窗外的车水马龙“虚度”一整天。当夜色降临,来到斯坦利公园(Stanley Park),坐上圣诞小火车穿梭园中,从11月底到1月5日,流光溢彩的圣诞彩灯将公园点亮,奇幻绝妙的灯光秀装置和欢快的圣诞表演,为你留下暖暖的圣诞回忆。


11. 高山上的梦幻星河+舌尖上的温哥华

11月下旬开始,温哥华的最高峰格劳斯山(Grouse Mountain)就被浓浓的圣诞气息点亮。从温哥华市中心驱车15分钟,即可开启圣诞之峰(Peak of Christmas)冰雪童话之旅。乘坐超级缆车(Super Skyride)前往山顶,此时山顶一片火树银花,圣诞小灯绚烂缤纷。清晨,乘坐雪橇穿越丛林,与圣诞老人共享一顿元气满满的早餐,然后跟随他去到山顶木屋,悄悄分享你的假期愿望!当夜幕低垂,在寂静的高山雪林之中,一条发光隧道将格劳斯山装点成童话仙境,与心爱的人穿过灯光隧道(Light Walk),漫步蓝松鸡湖(Blue Grouse Lake),在峰顶俯瞰城市点点星火。高山之巅,星河之中,还有什么比这更浪漫梦幻呢?

多元的文化和得天独厚的地理环境,让温哥华成为“世界美食之都”的代名词。从1月18日到2月3日,一年一度的温哥华美食节(Dine Out Vancouver Festival)正是其 “美食精神”的完美诠释。持续17天的节庆活动集聚了超过200家餐厅和酒庄,以及上百位厨师,从餐厅探索到街区小食体验,从鸡尾酒大师课到全球厨师合作晚宴,丰富的美食体验让美食爱好者畅享“舌尖上的温哥华”。尝试一次自驾美食之旅吧!穿上华美浪漫的盛装,乘坐电车前往神秘餐厅,这场以上世纪30年代禁酒令时期地下酒吧为灵感的主题体验活动,将是探索城中私密美食的最佳方式。


12. 欢天喜地迎新春+世界最高圣诞树上线!

想在异国他乡过场“中国年”?那就加入2月10日温哥华唐人街的春节游行队伍吧。位于温哥华市中心以东的唐人街(Chinatown)兴起于19世纪晚期,当时远渡重洋来淘金和修造铁路的早期中国移民都挤在这片贫民窟,然而经历岁月的洗炼,如今的唐人街已成为了商业街区,华人开的中餐厅、市集和中式寺庙园林随处可见。每年1月底或2月的春节游行上,你能看到加拿大最大的舞狮大会,精彩的焰火表演和欢快的庆祝酒会,让超过3,000位表演者和50000名观众齐聚在这里。锣鼓喧天,舞蹈奏乐,一派喜气洋洋的景象!

此时此刻,在温哥华北部的卡佩兰奴吊桥(Capilano Suspension Bridge),一场灯光冒险——峡谷华灯节(Canyon Lights)正在上演! 从11月22日到1月27日,吊桥、树梢、绝岭小道(Cliffwalk)、雨林和峡谷都被光影点缀,数以千计的圣诞彩灯将这里变成一片冬日幻境!八棵已有250年高龄的道格拉斯古松被彩灯环绕,高耸入云,赶紧来亲自摸摸这几棵世界最高圣诞树,沾沾喜气,好运一整年!

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