CHAO圣诞菜单:总有些时光要慢慢品尝

Neeu你有
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2018.12.18

当三里屯遇上圣诞季,这个京城潮流地标随之被欢乐和温情席卷,圣诞树闪耀着光芒、圣诞老人微笑着迎接路人、餐桌上洋溢着肉桂与红酒的香气、烤箱里飘出火鸡的味道,处处彰显出圣诞的节日气氛,给寒冷的冬天带来一股浓浓的暖流。在三里屯潮流的最前线,一个关于品质生活各种可能性的发生地 CHAO,亦为与您共享圣诞之乐准备好了圣诞特别菜单及下午茶。

CHAO圣诞餐桌及限量版巧克力圣诞老人

头盘是香草腌渍新西兰帝王鲑,帝王鲑对生长环境要求极高,其天然鱼油含量高于所有同类。使用新西兰帝王鲑做前菜 , 配合卡露伽鱼子酱,帝王鲑的清甜搭配香草的芳香与鱼子酱的咸鲜融合得恰到好处。也可选择鹅肝酱配烤热的黄油法棍作为头盘,肥厚不油腻,口感细滑。主菜亦有多种选择,火鸡首当其冲,圣诞大餐吃火鸡的习俗始于 1620年。作为圣诞的重要菜品,CHAO主厨精选 67kg智利进口火鸡,精心烹制,值得与最爱的亲朋一起分享。

CHAO圣诞精选菜单

主菜的另一种选择是“四大名牛”之一的澳洲 M3黑安格斯惠灵顿牛柳,细嫩多汁、脂香四溢,极富嚼感。配以烤根茎蔬菜,奶油土豆泥和牛肉汁,奶香四溢之余,芦笋的清新充斥唇齿。另有澳洲和牛及战斧猪排可选。千万别忘记给餐后甜品预留胃口,法国人相信在平安夜当晚,壁炉中的树根烧得越久,来年的好运也就会越多,CHAO沿袭这一传统,在特别菜单里精心设计了树根蛋糕,融入圣诞元素,意在为您和家人带来幸运。

CHAO圣诞精选菜单

CHAO圣诞精选菜单

CHAO圣诞甜品

CHAO圣诞甜品

秉持 Keep it real的理念,CHAO主厨认为应尊重食材本身的味道,根据食材本身的特点选取料理方式,最大程度保留食物的真味。圣诞将临, CHAO特意在怀真抱朴的珍馐美味中,融入圣诞元素,期待给每一位在此用餐的宾客留下温馨的回忆。

CHAO限量版圣诞下午茶

凛冬已至,惟愿归巢取暖,与亲朋同享下午茶时光。12月 15-12月 25日期间,CHAO将限量推出特别版圣诞下午茶,可爱的雪人及圣诞老人造型蛋糕,将传统正宗的欧式经典甜品完美演绎。同时,CHAO提供精致典雅又自然随意的用餐环境,让宾客犹如置身于自己或者亲密朋友家的客厅,享受这个温情满满的节日。

CHAO限量版圣诞下午茶

愿这个圣诞,CHAO给每一位宾客带来一个宁静温和的夜晚,伴着节日的赞歌,享用圣诞真味。让这一刻能够荡涤生活的微尘,露出日子应有的光芒。在繁华都市中属于你 CHAO,把时光慢慢品尝。

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