SEVVA Ms. B's Sweets 呈献多款全新原创诱人甜品

NEEU你有
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2009.07.22

位于中环太子大厦顶层的时尚魅力餐厅SEVVA由潮流代表人物暨成功餐厅企业家郭志怡小姐(Bonnie Gokson)掌勺,自开幕以来,原创的甜品及蛋糕均极受爱载,现正隆重推出一系列全新甜品。

于开业的第一年间,SEVVA内设计瑰丽的Ms. B’s Sweets共售出7,388个「原创香脆蛋糕」(Original Crunch Cake)、6,260 玛丽.安托瓦内特的渴求」(Marie Antoinette’s Crave)以及其它款式甜点,卓越成就有目共睹。

其它令人垂涎的甜品选择包括香柠蛋白蛋糕、传统苹果批配车打芝士薄片、热情果挞、糖姜芝士蛋糕、以及朱古力蛋糕伴香橙果酱。

SEVVA的美味甜品成为香港甜品的新标准,备受推崇。郭小姐花上不少时间钻研各款甜品的味道及质感,确保为宾客送上最难以忘怀的极致享受,全新推出的原创蛋糕包括:

COCO -- 椰香慕思配轻怡椰子海绵蛋糕

DIVINE -- 三层朱古力海绵蛋糕,配黑莓、红莓及草莓

CASINO -- 轻怡咖啡海绵蛋糕配特浓咖啡慕思

MARRAKESH -- 杏仁海绵蛋糕,配开心果牛油忌廉

PAZZO -- 云呢拿海绵蛋糕配牛奶朱古力慕思

PRUNE AND EARL GREY -- -梅子蛋糕,配伯爵茶啫喱

各款蛋糕定价由港币400元至450元(500克)及港币650元至750元(1,000克)。

Ms. B's Sweets的布置意在展示出其尊贵概念,纵使于经济不景气下,亦无减其不凡气派。

小姐与获奬无数的纽约设计公司Tsao & McKown携手操刀,于Ms. B’s Sweets上方悬挂在1950年代曾于罗马英国大使馆内展示的Venini 五呎古董吊灯,该吊灯成为Ms. B’s Sweets的象征标志。

吊灯的雅致细节及在其璀璨的折射光芒映衬下,令幼滑的糖霜、色彩缤纷的杂莓、甜美的甜点、以及诱惑的朱古力更显迷人。

为令蛋糕柜的光芒不会过分夺目,小姐表示:「蛋糕柜使用背光照明功能及镜面层架,让光线从镜面反弹,令精美蛋糕更显突出。」

于细小的空间,镜子的重要性不容忽视。镜面天花反射出Ms. B's Sweets摆设的影像,并彰显古董水晶吊灯华贵灿烂的光辉。

小姐补充道:「我们着重营造温馨瑰丽的环境。Ms. B's Sweets 位于SEVVA餐厅入口处,我们期望可为宾客呈献宾至如归的感觉,透过灯光及设计色调互相配合,缔造亲切诱人的气氛。」

Ms. B's Sweets完美配合SEVVA中西交融的风格。SEVVA为宾客呈献传统亚洲地方菜式及西式高级餐饮体验,亦定期举办优雅的现场音乐表演及消闲讲座,宾客亦可于餐厅设有的露天平台尽览中环醉人美景。

SEVVA HONG KONG简介

SEVVA坐拥环回360度无敌香江景致,俯瞰市内心脏地带。SEVVA呈献独特及典型的香江美食,而郭志怡更形容餐厅佳肴拥有香港的「DNA」:揉合传统中国地方菜式及西式的高级欧陆餐饮体验,当中亦结合了她的个人旅游及其它广阔烹调体会。郭志怡表示:「SEVVA是我对这心爱城市奉上的贡献和热情。」

订座或查询:

电话:(852) 2537 1388

传真:(852) 2521 3308

电邮:reservations@sevvahk.com

网址:www.sevvahk.com

SEVVA HONG KONG,香港中环遮打道10号太子大厦25楼。

Ms. B’s Sweets

「原创香脆蛋糕」

玛丽.安托瓦内特的渴求

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