温度：

酒窖最理想的温度约在11℃左右，不过最重要的是温度须恒长稳定，因为温度变化所造成的热胀冷缩最易让葡萄酒渗出软木塞外使酒加速氧化。所以只要能保持恒温5℃到２０℃都可接受，不过太冷的酒窖会使酒成长缓慢，须等更久的时间，太热则又成熟太快，较不丰富细致。通常地下酒窖的恒温效果最好，入口处最好设在背阳处，以免进出时影响温度。

湿度：

７０％左右的湿度对酒的储存最佳，太湿容易使软木塞及酒的标签腐烂，太干则容易让软木塞变乾失去弹性，无法紧封瓶日。

光度：

酒窖中最好不要留任伺的光线，因为光线容易造成酒的变质，特别是日光灯和霓虹灯易让酒产生还原变化，发出浓重难闻的味道。香槟酒和白酒对光线最敏感，要特别小心。

通风：

葡萄酒像海绵，常将周围的味道吸到瓶中去，酒窖中最好能够通风以防霉味太重。此外也须避免将洋葱、大蒜等味道重的东西和葡萄酒放在一起。习惯将酒藏在冰箱中的朋友，最好不要放太久，以免冰箱的味道渗透到酒里。

振动：

即使没有太多的科学根据，但一般爱酒者还是相信过度的振动会影响葡萄酒的品质，例如长途运输後的酒须经数日的时间才能稳定其品质即是最好的证明，所以还是尽量避免将酒搬来搬去，或置於经常振动的地方，尤其是年份旧的老酒。

摆置：

传统摆放酒的方式习惯将酒平放，使葡萄酒和软木塞接触以保持其湿润。因为乾燥皱缩的软木塞无法完全紧闭瓶口，容易使酒氧化。但最近的研究发现留存瓶中的空气是造成因热胀冷缩使酒流出瓶外的主因，传统平放的方式会加大这种效应。最好是将酒摆成４５度,让瓶塞同时和葡萄酒以及瓶中空气接触而避掉两项危险。不过此种方法比较不方便，还未被普遍采用。

其它：

即使在同一害中的储存条件也有些微的差别，例如较高的位置温度比较高巨光线较亮。安排时可将较耐存，如波特酒，放於高处，而将香槟等较敏感者置於低处。

以上可以看出，要储存你的葡萄美酒，并不是一件容易的事情。现在随着葡萄酒在中国受到越来越多的人的喜爱，电子恒温酒柜便开始在中国消费者很家庭多慢慢流行起来，它是最接近地窖储酒的一种高科技冷藏设备。红酒在出厂后实际处于发酵的过程中，如果把它储存在适当的温度环境中，这种微生物再发酵过程就会进行的比较充分，使其口感更加醇正。电子酒柜可以把柜内的温度控制在红酒最佳口感，且它具有冰箱说不具备的恒温,恒湿，防震，通风，祛除异味等苛刻条件，以智能化和机械控温技术为客户度身打造一个方便的‘家庭酒窖‘。香港金仕科技旗下的凯欧特电子酒柜系列在年初在中国大陆上市以后，正慢慢的将红酒储存文化慢慢引入内地，专业的产品和服务的提供，正积极推动着中国红酒储酒文化的发展。

　　国外红火国内起步

　　据悉，在国外期酒的发展已经非常成熟，每年期酒发售都会举行品鉴会，让酒评家和购买者对该年份葡萄酒的品质作出判断。在波尔多等著名葡萄酒产区，期酒品鉴会已经成为一年一度的盛事。与其他艺术品不同，喝一瓶少一瓶成为葡萄酒投资的一大卖点，再加上非所有年份的葡萄酒都有收藏价值，学识、眼光、判断力、喜好成为投资收藏家的必修之课。

　　不过，这样的情况也非绝对。如果仅仅是用于投资而非收藏，目前海外已经出现了葡萄酒基金。即使对葡萄酒一窍不通的人，通过专门的私募基金，去买第一手的顶级红酒，也可以获利。

　　葡萄酒收藏在欧美国家历史悠久，现更成为一种时尚，但目前在国内还处于刚刚起步阶段。不久前，中粮酒业总经理吴飞曾表示，但是他同时又认为，经典好酒存在不小的升值空间，如果懂酒懂行的话可以尝试投资。与股票、房地产、邮票等已经非常成熟的投资品相比，期酒的投资对于国人来说是陌生的。

　　期酒回报颇为丰厚

　　葡萄酒的投资热潮事实上在大陆圈内已经开始逐步出现。就投资而言，葡萄酒收藏具有增值幅度大、值率稳定的特点，有胆识的先行者已经注意到了这块丰厚的利润回报。根据环球葡萄酒的统计资料，如果投资法国波尔多地区的10种葡萄酒，过去3年的回报率为150%，5年回报率为350%，10年回报率为500%，大大超过同期道琼斯和标准普尔指数成分股的增值速度。广东酒类行业协会常务副秘书长李唐认为，虽然属于小众领域，但是葡萄酒的收藏升温是全球性的。但目前来看，我国经济偏热，游资实力巨大，投机心态重，可能会发生非理性增长。

　　他表示，现在常见的投资收藏方式有购买期酒、拍卖、预订和圈内交易等。比如张裕爱斐堡酒庄推出的期酒，就是将刚刚完成发酵并进入橡木桶陈酿的新酒，向购买者发售。购买者买下所有权后，新酒便成为期酒。在成熟的葡萄酒国际市场，期酒是众多投资者追逐的对象。据悉，高端酒通过期酒方式进行发售已经成为了销售常态，大约一半以上顶级波尔多葡萄酒是以期酒形式售出的。

　　国内买卖仍有渠道

　　期酒早已经形成一条完整的产业链，国际市场从期酒销售，到具有极高参考价值的葡萄酒评级，再到拍卖等实现投资收益的渠道，还有为酒商提供财务审计和保障的金融、保险和会计机构等。中国的葡萄酒消费仍处于初级阶段，可能只有张裕爱斐堡酒庄开始了积极的尝试，预期平均年收益率30%.李唐表示。张裕副总经理孙健也向记者表示，目前爱斐堡的期酒购买者踊跃，预计投资回报也颇为丰厚。

　　葡萄酒爱好者该如何投资这一领域呢？李唐表示，委托国内专业公司代理应该是个可靠的途径。投资藏酒不像投资股票，有规范的证券公司和法规。藏酒目前还没有有形市场，考虑到外汇报价、防范假酒、确保质量、依法完税、出具发票、中介回收、代客委托储存、藏酒保险和防范海外公司风险等原因，国内投资者最好听取专业人士意见。据悉，广州的骏德、佳期酒库和东莞古旗等公司已经可以提供这方面的专业指导与配套服务。

　　此外，李唐对期酒投资提出了一些忠告：只有品牌历史悠久、现存量较少、酒品质量高、具有特殊的品位和纪念意义、市场上比较稀缺珍贵的葡萄酒才具有投资价值。不要盲目炒高，炒到天价的酒已经没有投资必要了。增值虽然是肯定的，但目前愿意交易的人并不多，如果没有足够的渠道把酒变现，哪怕市场价增值了，投资也是失败的。

　　星雨心愿

　　在香槟杯边蘸上少许砂糖，往杯中加入三粒葡萄、干姜水和香槟酒即可。

　　Tips 给最下面的葡萄划开一个小口，这样可以让气泡持久。

　　在杯边蘸上白砂糖，这看似不经意的做法恰恰是为了平衡香槟酒微苦微酸的口感。而杯中持续不断、向上攀升的气泡，更像是为新的一年许下的种种心愿，为了让梦想实现，赶快来一杯吧。

　　情人色彩

　　在杯中先倒入四十毫升伏特加酒，再加入二十毫升葡萄汁和五六粒碎冰即可。

　　Tips 柠檬可以中和葡萄汁的甜度以及伏特加酒的甘冽口感。

　　迷人的红色肯定是你对这款酒的第一印象，毕竟这是属于情人的色彩，但更值得推崇的是这款酒的口感，甜中带苦，而苦中又以甜味收结，也许这就是情人间最微妙的关系吧？举起手中的这杯酒，让缠缠绵绵、卿卿我我的热情进行到底。

 
发布会现场

  　作为“中国地产第一展”的2008年深圳房地产春交会5月1日如期开展，在此次展会上的地产专业服务领域，出现了一个新面孔：私家整体酒窖。据参展商称，这种私家整体酒窖概念起源于法国与美国。在国内，此次还是第一次正式出现。

　　新概念型私家酒窖对传统酒窖的革新

　　传统意义上的酒窖主要指的是葡萄酒生产企业的地窖，利用地窖的恒温、避光、通风等天然条件，来进行葡萄酒酿造、发酵的场所。区分于传统意义上的工业型酒窖，这种走入私家的“整体酒窖”利用了高科技的手段(如：恒温恒湿设备)进行地窖储酒环境“仿生”模拟。同时，作为家居高端配套的一部分，设计师又创新集成了艺术展示、家居装饰、休闲、接待甚至商务社交等功能，这就形成了一种全新意义上的兼具“科技性”与“艺术性”的新概念型私家整体酒窖业态。

　　豪华艺术品质，科技、传统、艺术、多功能的和谐统一

　　这种私家整体酒窖在技术上，能实现恒温、恒湿、通风、除异味等专业储酒环境控制；在选材上，选用纯天然名贵实木做酒架，追求原生态的田园美学风格；在艺术载体上，通过酒架造型艺术、油画艺术、天花艺术、灯光艺术等多种形式表现；在艺术风格上，又有豪华、古典、乡村、田园等多种格调可选；个性化方面，根据不同场地、不同的个人审美喜好，能创作符合个人要求的精美酒窖；在功能设计上，则将酒窖引入了文化休闲、接待、交往甚至商务社交等本属于其它生活、社交场所的复合型功能，使其更加实用、合理，并适度张扬了主人的个性。

　　高端地产增值新动力

　　作为一种高端家居配套新概念、文化和品位的象征元素，整体酒窖在国外一直流行着“别墅象征富足，而私家酒窖却象征着富贵”的观点。一方面，从别墅、豪宅业主角度来说，它从理念、材质、功能、特色等角度都是高端定位，高品质、高标准建造，提升了业主的生活品质与品位；另一方面，从开发商角度来说，高端房地产市场中，别墅、豪宅诸如户型、环境、景观、配套等方面的同质化现象已经十分严重，如何在楼盘产品本身、品质本身上做文章，成为了众多开发商一个思考的问题；根据英国标准人寿银行公布的报告，在英国，如果一座房子能附带一个私人酒窖，这所房子就会升值10000-15000英镑，也就是平均升值7%。

　　财富阶层生活新风向标

　　作为国内首家把国外整体酒窖业态引进中国的领先企业，这次春交会的参展商，深圳市美晶科技有限公司的负责人告诉记者，目前在该公司所设计、建造的上百个整体酒窖案例中，涉及了国内时尚界、商界、文化界等精英财富阶层。据透露，这类消费群中，每个客户的资产至少上千万。甚至有的业主在私家酒窖中珍藏的名贵葡萄酒的总价值就超过了千万。正因为此，财富的象征从此不再局限于高尔夫、豪华车、珠宝等物质产品，而多了一个新的风向标----私家整体酒窖。《福布斯》也宣称：“将来显示生活品质的，不再是私家游泳池、私人健身房、而是私人酒窖”。

　　这是品酒的一个很优雅的细节，当葡萄榨成汁，在酒桶中沉睡的那一刻开始，它就变成了一个具有个性的生命。在漫长的成长过程中就像是沉睡的美人，数十年的等待在开启橡木塞的那一刻，还需要有耐心再等待几个小时，在醒酒器中让酒儿慢慢呼吸、苏醒。

　　醒酒器的秘密

　　用来唤醒葡萄酒世界里的“美人”的就是醒酒器，是玻璃或者水晶的材质。

　　开瓶之后，把红酒倒入醒酒器中放上几个小时，让红酒和室内的空气充分接触，才可以直接饮用。

　　醒酒器的作用是让红酒与空气充分接触，储存多年的红酒，会有一股异样的腥味，直接品尝并不能体会真实的口感。

　　第一代醒酒器是经典水滴形结构，上窄下宽。红酒倒入瓶中大约五分之一的高度，让水面与空气的接触面积达到极大便最为合适；

　　第二代醒酒器是瓶口开在侧上方，瓶子的形状由两个三角形组合而成，可以让空气的接触面积更大；

　　第三代醒酒器则有艺术品的味道，上窄下宽，修长的瓶颈线条相当典雅。醒酒器的底部更加宽大，最宽处直径超过20厘米，另外瓶口还配有一个玻璃漏斗，方便倒入红酒。

　　醒酒器的进化，其根本的目的是让红酒与空气的接触面积达到最大化，同时又不至于让酒香偷偷溜走，去除腥味之后能够把红酒的原味保留下来，达到最高的品酒境界。

　　因为醒酒器有着千奇百怪的式样，质量上等的醒酒器由高档的水晶制成，晶莹的光泽和典雅的线条，与其中的红酒交相辉映，光晕重叠，非常美丽。所以有很多人以收藏醒酒器为乐趣，除了用来醒酒用，本身也是值得把玩欣赏的艺术品。 

　　BIZMODE提示：

　　专家推荐使用最传统而实用的醒酒器，它有点像实验室里的化学仪器，宽大的圆锥型空间可以令酒液与空气得到最充分的接触，而且线条平稳，比较有安全感；但醒酒器除了是实用品，也是装饰品，因此各种造型的醒酒器层出不穷，你可以用它们来令你的品酒时刻更有趣。

　　醒酒的原因

　　很多人在葡萄酒开瓶后往往直接饮用，结果总是觉得很好的酒也不好喝，原因就是酒在开瓶之前一般都是“睡着”了，酒在软木塞的密封下，或者在封闭的橡木桶中，黑暗的酒窖里，因为和氧气接触的比较少，酒容易形成硫化氢、硫磺味、SO2味等气味。

　　在运输，储藏等过程中，振荡会产生氧化作用，酒会带有特殊的异味，影响喝的香味。所以，一般开瓶之后最好能把酒放在醒酒器里醒酒半个小时或一个小时，挥发异味，特别是那些保存得颇久的上等红酒更要做好醒酒步骤。

　　一般来说，越是复杂的葡萄酒越需要醒酒，而简单构造的，就可以节省程序了。

　　醒酒器出手法则

　　葡萄酒的最特别之处在于它的丰富个性和生命力，从在酒桶中成长，到被灌进瓶中，它能在漫长的岁月中一直保持着生命力，直到开启橡木塞后，仍需要耐心地等一段时间，让它慢慢在空气中呼吸，慢慢苏醒过来。

　　对于醒酒器一直有两种不同的观点，一种认为越是陈年、越是多品种混酿的红葡萄酒越需要在醒酒器中苏醒；相反的观点是：那些比较封闭类型的酒才需要醒酒器，那些老酒从倒出酒瓶的那一刻起，每一丝的香味变化都是要珍惜品味的，怎么能让陈年累积的复杂香味在醒酒器中消失呢？

　　无论哪种观点，无论需要不需要，这些完美的水晶醒酒器，就像是为沉睡多年的美人准备一面漂亮镜子，让她有时间呼吸、慢慢苏醒，把最精彩迷人的味道呈现给酒客。

　　法则1：价格越便宜的酒越不需要醒酒，一百多元或以下都是可即饮的餐酒，就不必去费神醒酒了。同时年轻的酒虽然有些杂味，但是只需通过酒杯的轻轻晃动便可以去掉比较顺口了。一般来说，以新鲜的果香为主的白酒、新酒、餐酒都不需要醒，可以即开即饮，不适当的“醒酒”会连其果香也会丢掉。

　　法则2：价格偏贵的酒，如1000元或以上，则需要视年份判断酒的成熟度，从而确定醒酒时间，一般醒酒的时间从十几分钟甚至三四小时都有可能。越名贵的酒越注重醒酒，如果好酒没有醒，无法欣赏到它复杂的芳香和气味，取而代之的是微弱的香气和酸涩的酒液。

　　BIZMODE提示：

　　1. 陈年红酒，已经到了生命的末期，没有力气再给我们醒了，需要进行换瓶去渣，然后尽快饮用为妙。可不要小看“换瓶”过程，先要把酒瓶直立24小时，甚至更久，保证结晶完全沉淀在底部，在要倒入醒酒器前，要准备好一个光源放在瓶颈处，通常是一支蜡烛，以便看清沉淀物何时快要流出来。整个过程都要轻柔缓慢，否则，过快的速度让酒渣也倒入醒酒器中，就会前功尽弃。

　　2. 大部分葡萄酒一般都需要醒1小时左右，但仍不一定需要用醒酒器，比如甜白和贵腐白酒，最好在饮用之前1小时开瓶子，但只需让瓶身直立透气即可。

　　3. 未到成熟期的红葡萄酒单宁较重，会让舌头发涩，口感粗糙强烈，最好倒进醒酒器里醒上1~2小时，让它与空气大量接触来氧化酒液和柔化单宁，能释放更多原本封闭的香气，使其达到最佳状态。

　　醒酒妙手

　　如果此时你手握名庄美酒需要唤醒，除了需要一个好的醒酒器之外，也需要一定的常识和技巧。

　　1.手扶醒酒器，滤酒器通常为广口，以便倒酒。

　　2.倒酒时一定要小心，最好在其后方放置光源，以便看清酒中的沉淀，尽量把沉淀留在瓶底。3.葡萄酒通常都沿滤酒器壁朝向酒瓶的反方向倒入滤酒器，从而导致酒覆盖整个滤酒器内壁。这相当于葡萄酒在酒杯中旋转形成的效果，可令酒的芬芳与香气得到充分展现。

　　4.如果滤酒器中稍有沉淀，则需静候片刻，让沉淀物慢慢沉积于滤酒器底部之后，便可奉酒了。

　　5.倒入酒杯后就是香气怡人的美酒了。

　　醒酒器清洗妙招

　　1. 醒酒器清洗时先将专业的清洗球倒入。

　　2. 将醒酒器摇晃，水在里面旋转。

　　3. 将滤酒器直立放置于温暖的环境中，以便水可以蒸发掉。将滤酒器外部擦亮，存放于没有灰尘的地方。

   长城于2008年的限量生产的高端葡萄酒运动，到现在已经渗透到了整个网络，其中一个比较显著的现象就是几乎每一个论坛都有几个关于讨论这款酒的帖子，网友对此话题亦是乐此不疲。
就长城的出身来看，集种植、酿造、罐装和贮藏等于一体，从原料到成品酒，围绕葡萄庄园而进行的葡萄酒生产方式，本身就代表了严谨的品质管理、小众化的营销模式和追求优雅的生活和生产方式。

既然作为高档酒的代名词之一，那么企业向市场索取高价也就不足为奇了。但是，长城限量2008瓶的葡萄酒，却不仅仅代表高价格的葡萄酒。本文发表于博锐|boraid|
消费者对于某种酒水的选择和认可，说到底是对产品背后所蕴含的价值观念的追逐和推崇。从这个角度来看，一个没有价值观念的葡萄酒庄园产品，注定是要被市场所淘汰的。因此，没有对于长城这款限量2008瓶的葡萄酒酒的深层价值挖掘，市场上所谓“风风火火”的长城产品，也只能够停留在概念阶段，而不能从精神层面打动消费者。
相信中国葡萄酒市场上的长城产品将会经历一个“大浪淘沙”的进化阶段，只有那些关注于品牌内涵探究和产品品质提升的长城能够比较长久地生存在市场上。。（文章来源：华夏酒报·中国酒业新闻网）

既然作为高档酒的代名词之一，那么企业向市场索取高价也就不足为奇了。但是，长城限量2008瓶的葡萄酒，却不仅仅代表高价格的葡萄酒。
消费者对于某种酒水的选择和认可，说到底是对产品背后所蕴含的价值观念的追逐和推崇。从这个角度来看，一个没有价值观念的葡萄酒庄园产品，注定是要被市场所淘汰的。因此，没有对于长城这款限量2008瓶的葡萄酒酒的深层价值挖掘，市场上所谓“风风火火”的长城产品，也只能够停留在概念阶段，而不能从精神层面打动消费者。
相信中国葡萄酒市场上的长城产品将会经历一个“大浪淘沙”的进化阶段，只有那些关注于品牌内涵探究和产品品质提升的长城能够比较长久地生存在市场上。。（文章来源：华夏酒报·中国酒业新闻网）

　　5月9号兰会所将携手索力伏特加为您奉上才华横溢上海外滩18号Bar Rouge的的法国著名驻场DJ Damien Kay。 DJ Damien Kay 是音乐界的奇才，擅长嘻哈乐，迪斯科，浩室以及电子乐等的混音，曾经与世界各大知名DJ例如Bob Sinclar, Digitalism, Marques Wyatt等同台献艺， 他的首张个人混音大碟即将面世，尽请期待。兰会所与索力伏特加将在每月第二周为您呈上穿梭浩室音乐时空的精彩派对。

　　5月17日，LAN会所携手索力为您激情呈现HOUSEEXY炫音饕餮盛宴春季系列最后一场音乐盛宴。炙手可热的Ministry Of Sound DJ Murray将会在当晚给您献上最新潮的浩室音乐，DJ Murray的个人专辑Housexy 10也已经发行。将携手Housexy登陆享誉全城的LAN酒吧。索力了解我们的客户追求极致。我们的任务就是：将最优秀的娱乐节目和精致的伏特加带给追求极致的你们！

　　这番话是昨晚在南京红粉佳人商务会所雪茄吧里结识的一位朋友对记者说的，话题缘起这家雪茄吧里藏着的一瓶产自1985年、全球发行50万瓶的拉菲红酒，这酒在这儿标价是9999元，另一瓶享有“法国葡萄酒王后”美誉的波尔多酒则是8888元。也有爱国者曾问起为什么没有国产的葡萄酒。孙经理笑笑回答说，今年就会有，长城出的那款限量2008瓶的葡萄酒，他们已经预定好，价格当然会创新高。言语间恬淡之情尽情表露。雪茄吧孙经理向记者介绍，品红酒关键是辨色，别把酒斟太满，约酒杯的三分之一即可，轻摇酒杯让酒接触空气，散发香味，酒斟出来先用眼看，巅峰状态的红酒拥有最丰富的天然葡萄红，远年红酒，会呈现棕啡色，透明度越高越健康。饮红酒不能一饮而尽，最好“啜”起口嘴，吸入少量空气，然后在口腔内转动，让酒充气，透出成熟韵味，再细嚼酒香，会有种天然葡萄的浑圆丰厚在喉咙里细细酝酿。

　　坐在雪茄吧里当然少不了品雪茄。孙经理说，雪茄和红酒一样，都是纯天然的制品。就像汽车中的劳斯莱斯，好的雪茄都是手工制作的，且从种植烟草开始的222道工序中，只有一道和金属有关，那就是切割雪茄的雪茄刀。切开一支机制雪茄，茄衣里的茄心是碎叶做的；但如果你切开一支手制雪茄，你看到的则是一本书一样的茄心，因为那是一整张茄叶卷成的，两者香气浓淡也是截然不同的。

我是一家餐厅的服务生，今天在向客人推荐葡萄酒的时候，因为客人点了一款比较贵的法国葡萄酒，我就说最近在抵制法国货，不如来点国产葡萄酒吧，不如长城之类。

谁知客人说，只有穷人才抵制法国货，还说国产葡萄酒都是垃圾便宜货。我就说，先生，爱国是不分贵贱的。结果他生气的说，不需要你来管，你只需要做好你的本职工作就可以了。然后还叫来我的经理，让经理把我替换掉了。

郁闷了整整一天，我哪里做错了吗？还是我真的太多嘴?

葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催，
醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回。

这首诗曾经被人引为葡萄酒是原产于中国的证据，然而经过本人的多方考证，这是一个阴谋，一个大国心理的阴谋，诸位看官听我到来：

一：先说这首诗所描绘的场景，劳军！试问，将要出征的将士怎会喝这适合妇女儿童老人的饮品？怎么喝的也应该是烈酒啊，所以就引出来第二条证据：
二：葡萄美酒夜光杯 里的葡萄美酒指的并不是“美葡萄酒”，而是“葡萄”和“美酒”。剧唐史记载：当时社会上喝酒并不以“下酒菜”为主，而是以新鲜水果为最佳。故，这里的葡萄泛指水果！

综上：葡萄酒非出于中国！

　　罕有高级香槟

　　来这里当然要试下香槟，因为开业的时间不长，所以香槟的款式还不够丰富，但会很快陆续增加。在目前有的六款中，最特别的是沙皇御用的。

　　Louis Roederer's Cristal，是世界上数一数二的名贵香槟，一支卖＄3900港币,非常矜贵。不想花费太多的话，也有散叫的香槟，￥120/杯，或者可以试下这里的香槟鸡尾酒，款式多达16种，在香槟中加入鲜果，果味浓郁香甜，口味更适合平时不多喝酒的女孩。

　　TIPS

　　喝香槟的温度最好是5℃到10℃，太冻喝不出果味。喝的时候要记得先闻香气，再感受一下刚入口的绵密气泡，及后到喉头时散开的香气。

　　1：葡萄品种：赤霞珠
　　
　　评语：中度酒体，宝石红色泽，富有香料、烟熏、果酱、干无花果与薄荷气味。丹宁充足，酸性与果实味道十分均衡，口感圆润而优雅，充满着李子、黑醋栗、胡椒、无花果、香草和薄荷叶味道。
　　
　　食物搭配：牛柳、羊扒、烤鸭与烤肉等 　　
　　饮用温度：17℃-19℃(200元/支)
　　
　　
　　禾富玛莎泰利奥特级珍藏红葡萄酒
　　VallformosaReserveTempranillo

　　http://cimg2.163.com/catchpic/3/3C/3C9A78E0DB50FFFE7A100CA184BF530C.jpg
 

　　2：产区：美国加洲纳柏谷 葡萄品种：赤霞珠 评语：精选优质葡萄园种植的葡萄酿造，酒体复杂，丹宁柔顺，采用波尔多调配法的星之光赤霞珠的红酒采用76%赤霞珠外还调配了梅洛、佛朗和小纬度葡萄，使酒体更有层次感及更为复杂，口感柔顺充满浓郁的黑醋栗，香草橡木、巧克力等味道，余韵持久悠长。 食物搭配：牛柳，烧羊扒，烤肉。 饮用温度：18℃-20℃(458元/支) 　　
　　
　　美利纳柏谷星之光赤霞珠红葡萄酒
　　MerryvaleStarmontCabernetSauvignon

　　http://cimg2.163.com/catchpic/2/25/2586AB2B2B44BB4114CE27D20AA615B4.jpg 

　　3：产区：法国波尔多美度区葡萄
　　
　　品种：赤霞珠、梅洛、佛朗
　　
　　评语：色泽深红而酒体中性，有香料、黑草莓、橡木、烟叶和烤面包气味。口感均衡而圆润，丹宁酸性和果实互相辉映，相得益彰。
　　
　　食物搭配：牛柳、羊扒、串烧、烤鸭、烧鹅等。
　　饮用温度：17℃-19℃(268元/支)

　　碧珊世家红葡萄酒
　　ChateauBessanSegur(GoldMedal)

　　http://cimg2.163.com/catchpic/9/9B/9B4380EC4192C8982725C989F20AD0FB.jpg

　　4：产区：意大利，乌迪内省富利产区
　　
　　级别：法定产区酒葡萄
　　
　　品种：赤霞珠
　　
　　树龄：25年
　　
　　风格：酒体中性，干红
　　
　　评语：香草，李子味道，优雅的香料味令口感更佳。
　　
　　食物搭配：香草羊扒，西冷牛扒，烤鸭，烧鹅。 　　
　　饮用温度：16℃-18℃(218元/支)
　　
　　
　　巴拉狄奥赤霞珠红
　　PRADIOCABERNETSAUVIGNON

　　http://cimg2.163.com/catchpic/A/A2/A24C441DCE7C7432EB981573551A214F.jpg

　　5：产区：布根地法定产区
　　
　　葡萄品种：佳美、黑皮诺
　　
　　评语：酒体中性，红宝石色泽，充满樱桃、莓子和花香气息。此酒用黑皮诺与佳美葡萄调配混合而成。丹宁轻盈，适度的酸性提供了很多的果实味道。此酒最宜烧烤聚会和作为日常饮用酒。
　　
　　食物搭配：烤肉、烧鸡、烧乳鸽、扒海鲜、烧乳猪、意大利面条。 　　
　　饮用温度：15℃-17℃(145元/支)
　　
　　安帝世家巴斯德红葡萄酒
　　PierreAndreBourgognePassetoutgrain

　　http://cimg2.163.com/catchpic/1/19/191E281740C9BAD87B28A2F79F672A00.jpg

　　 葡萄酒（pú táo jiǔ ）：用鲜葡萄或葡萄干经发酵酿成的酒。通常分红葡萄酒和白葡萄酒两种。前者以带皮的红葡萄为原料酿制而成；后者以不含色素的葡萄汁为原料酿制而成。。
　　
　　葡萄酒的种类
　　
　　葡萄酒是指用纯葡萄汁发酵，经陈酿处理后生成的低酒精度饮料。全世界葡萄酒品种繁多，一般按以下几个方面进行葡萄酒的分类：
　　
　　（一）按酒的颜色
　　
　　1．红葡萄酒：葡萄带皮发酵而成，酒色分为深红，鲜红，宝石红等，近几年来桃红葡萄酒在国际市场上也颇流行，桃红葡萄酒色泽介于红葡萄酒和白葡萄酒之间。
　　
　　2．白葡萄酒：用白葡萄或红葡萄榨汁后不带皮发酵酿制，色淡黄或金黄，澄清透明，有独特的典型性。
　　
　　（二）按酒内糖分多少
　　
　　1．干葡萄酒：亦称干酒，原料（葡萄汁）中糖分完全转化成酒精，残糖量在0.4%以下，口评时已感觉不到甜味，只有酸味和清怡爽口的感觉。干酒是世界市场主要消费的葡萄酒品种，也是我国旅游和外贸中需要量较大的种类。干酒由于糖分极少，所以葡萄品种风味体现最为充分，通过对干酒的品评是鉴定葡萄酿造品种优劣的主要依据。另外干酒由于糖分低，从而不会引起酵母的再发酵，也不易引起细菌生长。
　　
　　2．半干葡萄酒，含糖量在4—12克/升之间，欧洲与美洲消费较多。
　　
　　3．半甜葡萄酒，含糖量在12—40克/升之间，味略甜，是日本和美国消费较多的品种。
　　
　　4．甜葡萄酒：葡萄酒含糖量超过40克/升，口评能感到甜味的称为甜葡萄酒。质量高的甜酒是用含糖量高的葡萄为原料，在发酵尚未完成时即停止发酵，使糖分保留在4%左右，但一般甜酒多是在发酵后另行添加糖分。我国及亚洲一些国家甜酒消费较多。
　　
　　（三）按含不含二氧化碳
　　
　　1．静酒：不含CO2的酒为静酒。
　　
　　2．气酒：含CO2的葡萄酒为气酒，这又分为两种：
　　
　　（1）天然气酒：酒内CO2是发酵中自然产生的，如法国香槟省出产的香槟酒。
　　
　　（2）人工气酒：CO2是用人工方法加入酒内的。
　　
　　除了以上的分类方法外还有葡萄蒸馏酒（一般称白兰地）和加香（添加芳香性植物）葡萄酒如“味美思”。
　　
　　对什么样的人喝没有要求～

      从2008年的缕缕春风拂过祖国城乡大地的这一刻开始，“国粹瑰宝”作为一种

文化、一种理念、一种精神和物质并蓄的财富载体，一种身份和品味皆具的典藏精

品，将出现在向您这样为中国改革开放和经济发展社会进步做出了显著贡献的成功

人士面前；而这不仅仅是一种信息，更是一种象征、一种荣誉、一种尊崇：因为作

为中华优秀历史文化的一个凝聚品，“国粹瑰宝”所选择的承载物化介质，都是能

代表中华民族特色、民族气派、民族精粹的国之极品，一如这里将向你展示的国瓷

——“景德镇仿古盛世九龙瓶”；国酒——“茅台限量极品酒”；国石 ——“寿

山石西泠名家篆刻印”。这三大重要元素予以一体，精心组合、精心包装后，锻造

成了一份国礼级的即可典藏又可品鉴的艺术精品，全球限量2008件。

 
   
    尊贵而神秘的国粹瑰宝礼盒是由中国书酒文化之旅组委会与贵州茅台股份有限

公司联合推出的新年贺礼。九龙瓶取材康熙年御窑珍品，为当时帝王所有。景德镇

十四代镂雕艺人新年献艺，重现盛世九龙瓶。九龙瓶内珍藏５３度３０年酱香型国

酒茅台６８０ＭＬ，由茅台集团董事长、总工程师、中外著名酿酒大师季克良钦点

王道远勾兑。西泠印社篆刻名家韩天雍教授也为此篆有“国粹瑰宝”印章一方，使

该款礼品更具有文化收藏价值。全球限量２００８瓶.专供为我国改革开放和经济

发展、社会进步作出了显著贡献的各界成功人士！因此它区别与一般的商品、礼品

和艺术品，不进入常规的流通领域，只定向特供。是拥有者社会身份地位和品位的

一种象征和荣耀！

活动及市场推广经理：黄洪斌
联系电话：0577—86001886 
移动电话：15968741120
传真：0577—86001968
MSN:hhb0924@163.com
QQ:77199811

一：Gucci 8款2008奥运限量版产品

2008年8月8日晚8点，北京奥运会就要开幕了，著名时尚品牌Gucci也不甘寂寞，近日推出8款2008奥运限量版产品，它们分别是两款中国红休闲包、奥运手表、麻将、休闲鞋、挂有个性胸牌的大熊猫以及一辆自行车，颇具中国特色。

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 既然是Gucci品牌的，又是奥运限量版，产品价格自然不菲：麻将，3150美元（约合人民币22900元）；I-Gucci手表，1415美元（约合人民币10200元）；自行车价格更是高达3420美元（约合人民币24800元）！而且以上产品只能从香港和中国大陆的Gucci品牌店才能买到。

二：长城集团推出的一款天价奥运酒

作为北京2008奥运会葡萄酒独家供应商的长城葡萄酒，有望于奥运前夕推出极具收藏价值的“奥运酒”。据称此酒取材于长城在业内独有的30多年树龄的葡萄树， 可媲美世界顶级的酒庄酒。除了天赋灵犀的产地与品种外，此款“奥运酒”还融入多项奥运元素，并由专为奢侈品制作包装的国际大师手工打造水晶瓶器。而且据称此酒仅酿造了2008瓶，极具收藏价值。目前价格不明，可以肯定的是这款酒的推出将为中国高端葡萄酒树立标杆，推测在上市后因全球限量珍藏的原因而水涨船高。

三：北京2008年奥运会相关邮品--香港邮政发行

北京2008年奥运会火炬接力(香港传递)"心思心意II"小版张   

发行日期：2008年5月2日

「北京2008奥运马术比赛」特别邮票及邮品
发行日期：2008年8月9日

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4：2008年北京奥运会楹联
钟 正 旺

看神州大地：东近扶桑，南垂群岛，西通天竺，北接蒙俄，纵横万里作家园。五岳如宏柱，立地擎天；四海作浴场，吞阳吐月。更有长城，巍巍不倒，潜伏如龙天地间。敦煌壁画，普陀禅语，黄河帆影，西湖烟水，风流万古总关情。闯阳关，闻羌笛；步岭南，赏花雨；游青藏，饮雪水；过钱塘，弄海潮。叹华夏，美景多如群星。待良辰，遨友人同餐秀色。喜逢盛世，好个体坛劲风催奥运。
数历史风云：汉生高祖，唐出太宗，元举大汗，清有康乾，功过千年成往事。三春解暖怀，施恩布德；八方藏博爱，毓凤生龙。任凭国运，浩浩绵延，缤纷世道长歌里。山海雄关，采石楼台，嘉峪驼铃，灵隐晴岚，岁月千回不是梦。有司马，著史记；闻伯牙，会子期；观伯虎，点秋香；颂则徐，禁鸦片。问往来，英名谁留青史？品岁月，由宾主共话沧桑。可爱福娃，迎来盛会喜气闹北京！



作者简介：
钟正旺，男，1963年生于广东龙门。先后出版诗集《天下一家诗》和《步向春天》，10次获全国诗歌大奖赛奖。是中国楹联学会会员，惠州市作家协会会员。

作品简介:
钟正旺2008年北京奥运会楹联（正楷书法），是近百年来中国楹坛最长的一副楹联，上联35米，下联35米，宽0.33米，上下联共280个字，寓意2008年北京奥运会。本联是作者历时半年时间构思和创作的，以奥运为平台，向世界展示中国悠久的历史和灿烂的文化。关于此联的有关创作事宜被惠州日报和惠州电视台分别于2007年11月19日和2007年11月21日报道过，更被江苏教育网等多家媒体转载过，相应视频可在惠州文学论坛上见到。

拍卖价：280000.00元

五、“奥运瓷·描金极品中国红”----"花开富贵瓶 "和“同心永连瓶”
其卖点如下：

1、北京奥组委授权 
2、 中国红釉、釉下五彩、青花、描金“中华四绝瓷艺”集于一瓶（瓶口底层、瓶肩和瓶底圈足三处为‘青花’瓷艺，颈部为‘中国红’瓷艺，腹部为‘釉下五彩’和 ‘描金’瓷艺，并在描金上面烧印“奥运会徽”，表明奥运藏品身份。瓶型为官窑的传统器形——天球赏瓶，天球赏瓶为传统官窑瓶型。）
3、以纯手工烧制，耗时长、烧制难度极大，回烧次数高达8次，且成品率不足10%。
4、出自“当代官窑”所在地湖南醴陵。
5、由周益军大师和林明德大师创作，周大师是举世公认的陶瓷艺术大师，曾参加北京毛主席纪念堂用瓷设计，其烧制的精品被多个博物馆收藏，屡获国内外博览会金奖，其作品存量稀缺，件件奇珍。林大师名闻海内外，烧制的精品瓷器被奥克兰总理等多国政要收藏，其作品被多国博物馆永久典藏。
6、本瓷集“中华四绝瓷艺”于一身，但从烧制特点方面分析，它则有“五绝”：第一绝是“中国红”，“中国红釉”瓷艺曾经失传，古人用“千窑难得一宝”来形容其珍贵，象本藏品这样的大红色不同于一般的红瓷，它是最难烧成的、越擦越亮的辣椒红，自古以来就是皇室内廷和国内外收藏家追求的珍品，无人可代替；第二绝为“釉下五彩”，釉下五彩瓷化强度大，色泽丰富高雅，而且恒久不褪色，被誉为“东方陶瓷艺术的高峰”；第三绝是“青花”，“青花”是我国最具特色的瓷器经典技艺，明净素雅的韵味，充满水墨画的艺术魅力；第四绝为“描金”，使用阳金，将大块的纯金液化后进行专业处理，釉表的黄金纯度极高，凭添富丽堂皇之尊贵，是全瓶整体价值的升华；第五绝即把“四绝”瓷艺集于一瓶，由于每道工序的工艺处理不同、成瓷的温度不同，将“四绝”瓷艺用于一瓶之难，在两位大师没有技术突破之前可以说“难于上青天”，大师在一只瓶上烧出四种瓷艺，震惊了国内外陶瓷界，使中华瓷艺再创新高峰。
7、本藏品共有两款，“花开富贵瓶”主图为牡丹，古色古香、绚丽堂皇，象征富贵吉祥；
     “同心永连瓶”主图为荷花，清丽的莲花朵朵盛开，寓意同心同德、事业腾达、生活美满。”
8、全球限量烧制2008套（每套二只）。
每樽瓷器不仅有收藏证书和唯一的收藏编号，瓶底部还火漆烧有“第二十九届奥林匹克运动会组织委员会授权制造”、唯一的“收藏编号”、“北京奥运会徽”、“醴陵市人民政府监制章”，盖火漆印是国家文物管理机构允许文物出口时才使用的标志性材料，奥运会徽用在火漆印上更显高度权威，。
9、原始发行价：49800元/只。99600元/对.

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六：盛世春艳图(蝴蝶)--庆2008年奥运会特别作品

作者简介 画家张正魁，笔名亨元，生于1939年，1958年毕业于甘肃省平凉师范。现为中国书画研究会会员，国家二级画家。因终生酷爱美术，故在青少年求学期间，除潜心临帖名家作品外，曾对平凉师范美术教师刘国士的国画笔法认真习练，琢磨技巧。为提高自己，常借鉴徐悲鸿，傅抱石，李可染，刘继卤等名家，大家的运墨功力。观察生活，广取素材，求得突破。其成功作品“工艺蝴蝶”一直被名家，大家及爱好者，收藏家称赏和誉为稀品（曾有企业，机关，团体，个人，在开业，庆典，寿辰），公益活动中订购过大幅群蝶图，以增色盛事而珍藏。 小条幅蝶类画宜于卧室，书房祯挂，以渲染文静典雅，素美气氛。 先生应手脱笔的猛虎，牡丹，雄鹰，山水，人物亦为颖异悦目之品。 1963年以来。先生的作品已十多次参展县，市，省及国家书画赛事，并获不同等级奖誉。在2004年全国书画大展赛中，先生送展的“百蝶喜莲图”被选展。值此，中国书画研究会接纳他为会员。

拍卖价格：50000

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七：2008奥运会国家体育场纯金摆件1：2000 1：2500

国家体育纯金摆件（1：2000）价格43000元/套，（比例为1：2500价格为23000元/套，发行10000套,现货10套.），包装：为木质包装盒。以北京2008年奥运会---国家体育场，即“鸟巢”为创意基点，由北京奥组委授权制造。摆件尺寸为166.1*148.2*34.2MM,按国家体育场1:2000比例缩小,132.9*118.5*27.4MM按国家体育场1:2500比例缩小.选取999足金100g、999足银100g及天然翡翠镶金为主要材质，采用中国独特的传统金钿手工工艺，并融合现代电铸成型工艺，将民俗文化理念和现代审美意识相结合，既突出了“鸟巢”周围地理环境分布图为背景，右侧刻有“第29届奥林匹克运动会主会场”中英文字样，并配以印有第29届奥林匹克运动会会徽的翡翠镶金纪念章一枚。整款摆件置于透明精罩中，体现了金银工艺品所独具的珍贵价值与典雅品质，产生视觉对比强烈的反差审美郊应。此款产品工艺精良，寓意深远，限量发5000套，是一款具有较高观赏性与收藏意义的奥运收藏佳品。

价格43000元/套

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八：奥运模型相关藏品

 “北京奥运会火炬典藏”版。该款特许商品按照北京奥运会火炬原形等比例缩小制成，高度29厘米，象征第29届奥运会。“北京奥运会火炬典藏”版主体采用“鸟巢”钢余料制成。这也是国际奥委会首次批准制作奥运会立体火炬特许商品，全球限量发行20万支，每支售价2900元人民币。

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“水立方”模型

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水立方系列模型均以水立方为原型按比例微缩而成，模型的外部采用可开盖式设计，打开上盖可以清楚的看到水立方内部的观众席和泳道、跳台。模型产品包含纯金、纯银和水晶、琉璃四种材质十个规格，每款都是均为全球限量发行。其中999纯金材质的模型分为100g、200g、300g、1000g、3000g、5000g六种规格。价格最高的5000g 纯金模型售价2400000元，限量仅为29套。与黄金模型高昂的售价相比，水晶和琉璃的模型价格更为平易近人，限量20000套的水晶模型售价2600元，是所有模型中价格最低的。

九：奥运金砖 第一组 300克